LE TOURTEAU (CANCER PAGURUS)

Le tourteau est réparti sur toute la côte orientale de l'Atlantique Nord, de la Scandinavie au Maroc. Le tourteau se pêche au casier.

ARAIGNEE DE MER (MAJA SQUINADO)
La taille relativement grande de l'araignée de mer, la finesse de son goût et sa répartition très côtière en font une espèce recherchée par les professionnels.

ETRILLE (NECORA PUBER)
Sa carapace est plate, de couleur brun foncé. Elle est recherchée pour la finesse de sa chair et se pêche surtout au casier.

BOUQUET (PALAEMON SERRATUS)
Le bouquet est pêché au casier , en Atlantique et en Manche. Sa chair très reputée pour sa saveur, en fait un produit très recherché par les professionnels.