Fondés sur les rives du Bélon, les Ets THAERON, entreprise familiale depuis 1879, ont su, de génération en génération, transmettre un savoir-faire ostréicole, tout en complétant l'activité par une gamme diversifiée de produits de la mer..

Ils bénéficient de cette eau du Bélon, tant renommée, pour affiner leurs huîtres, moules, coquillages, etc, ainsi que pour assurer aux divers crustacés (homards, langoustes, crabes et autres) le meilleur séjour qui soit, dans leurs viviers particulièrement adaptés.